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【ふるさと納税】須崎勘八の感想!水樹奈々ゲスト・満天☆青空レストラン700回記念の高級食材

【ふるさと納税】須崎勘八の感想!水樹奈々ゲスト・満天☆青空レストラン700回記念の高級食材

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シロみむ
シロみむ

こんにちは!
水樹奈々さんファンのシロみむ(@naniiro_blog)です。

テレビ番組『満天☆青空レストラン』放送700回となる記念回に、普段はナレーションを担当している水樹奈々さんがゲスト出演しました。

700回目の記念回で紹介された食材は、高級カンパチと言われる高知県の須崎勘八!

「奈々さんが美味しそうに食べていた須崎勘八を食べてみたい!」と思っていたら、ふるさと納税の返礼品で見つけたので頼んでみました。

この記事では、ふるさと納税の返礼品『高知県須崎市の須崎勘八』を紹介します。

MEMO

ふるさと納税ではない通常の通販もありますが、2023年12月現在は売り切れになっています。

通販ページはこちら。⇒【高知かわうそ市場】カンパチ特集

脂の乗った贅沢なエサを食べ、淡水エステと呼ばれる淡水浴までしてる須崎勘八。

プリプリで甘みもあって、めちゃくちゃ美味しいカンパチでした♪

シロみむ
シロみむ

ほんっっとに美味しくて、めっちゃ幸せなご飯タイムだった♡

絶対にまた食べたい!

それでは、ふるさと納税の返礼品『高知県須崎市の須崎勘八』について、感想などを写真と一緒にお届けしていきます。

関連『満天☆青空レストラン』で紹介された食材も!水樹奈々さんブログの掲載品まとめ

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ふるさと納税返礼品:高知県須崎市『須崎勘八』の情報

ふるさと納税の須崎勘八のサイズ(半身 / 600~700g)
届いた須崎勘八の長さは30㎝くらいでした
内容高級カンパチ「須崎勘八」半身(背、腹 各1柵 合計600g~700g)
寄附金額16,000円
保存方法冷蔵、または冷凍(発送は冷蔵)
賞味期限到着後、冷蔵で3日~5日、冷凍で10日程度
発送予定日入金確認後、2週間程度で発送(届く日の指定は不可)
※寄附金額が違う須崎勘八もあります
MEMO

ふるさと納税ではない通常の通販もありますが、2023年12月現在は売り切れになっています。

通販ページはこちら。⇒【高知かわうそ市場】カンパチ特集

シロみむ
シロみむ

我が家は「半身」を注文して、私と旦那の2人で3日間に分けて食べたよ。

いろんな食べ方が楽しめたし、満足できる量で良かった♪

ふるさと納税返礼品:『須崎勘八』の写真・感想

ここでは、ふるさと納税の返礼品『須崎勘八』について、

  • 届いたときの様子や、須崎勘八のサイズ感
  • 須崎勘八を実食した感想
    • お刺身
    • しゃぶしゃぶ
    • 出汁茶漬け

を写真付きで紹介していきます。

シロみむ
シロみむ

個人的におすすめな食べ方は、

  • 「お刺身」+「しゃぶしゃぶ」
  • 「お刺身」+「出汁茶漬け」

って感じで生と熱が通ったセットで食べる方法。

食感や味がかなり変わるから食べ比べするのが楽しいし、より飽きずに食べられるよ♪

届いた須崎勘八の内容

冷蔵で届いたふるさと納税の須崎勘八
須崎勘八が入った発泡スチロール

須崎勘八は冷蔵便で届きました。

注文時に届く日の指定ができず、入金確認後、2週間程度で発送とのこと…。

参考に我が家の注文日、届いた日にちなどを書いておきます。

我が家の場合
  1. 9月30日の夜に注文
  2. 10月24日に届く(注文した24日後)
    ※記載されていた製造年月日は10月23日(届いた日の前日)
  3. 消費期限は10月28日(届いた日を含めて5日間)
氷が入った冷蔵便で届いた須崎勘八

発泡スチロールを開けると、真空パックされた須崎勘八が大きめな氷と一緒に入っていました。

シロみむ
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美味しい食べ方が書いてある紙も入っていたよ!

ふるさと納税で届いた須崎勘八のサイズ
ふるさと納税で届いた須崎勘八のサイズ

届いた須崎勘八は、袋を含めた重さが428gと370gの2本。

それぞれ個別に真空パックされていました。

ふるさと納税で届いた須崎勘八

我が家のまな板に乗せたら、ちょっとはみ出るくらいのサイズ!

長さが30㎝くらいありました。

大きくてついつい笑みがこぼれちゃう(笑)

須崎勘八を実食!「お刺身」で食べた感想

須崎勘八のお刺身
真空パック1本分(370g)のお刺身

届いた日に、まずはお刺身でいただきました。

同封されていた「須崎勘八の美味しい食べ方」にならい、4~5mmくらいの厚みでカット!

使うなら今!って思って、未開封で保管していた水樹奈々「大いに唄う伍」イベントグッズの醤油差し&醤油皿も開封しちゃいました(笑)

シロみむ
シロみむ

冷蔵で届くから、解凍する必要もない!

切るだけでOKなの楽ちんすぎる♪

須崎勘八のお刺身

ツヤツヤで透明感もあって、見るからに美味しそう♪

須崎勘八のお刺身

わさびと醤油を付けて、いただきまーす!

プリッって感じの食感で、場所によってはコリコリって感じのとこもあって食感が最高♪

シロみむ
シロみむ

場所によって違う食感を感じられる!

しかも、臭みがまったくなくて食べやすいし、ほんのり甘いの!

試しに醤油なしでそのまま食べたけど、ほんと魚臭さがない!

少し多めに噛んだり、舌で転がすようにした方が、口の中でどんどん甘さが強くなる感じで美味しい♡

最初は美味しくてパクパク食べちゃってたから、もっとゆっくり味わって食べれば良かったー!ってプチ後悔しました(笑)

シロみむ
シロみむ

お米にめちゃくちゃ合う!!

白ご飯が進むぅ~!

私も旦那も、普段お刺身を食べるときに比べると、わさびをたくさん使ってました。

上の写真は最初の1口目でわさび少なめだけど、この後徐々にわさびの量が増えていった(笑

シロみむ
シロみむ

わさびなしでも美味しかったけど、個人的には普段よりわさび多めくらいの方が美味しく感じたよ。

脂が多めだから、わさびが合うのかな?

須崎勘八のお刺身
須崎勘八のお刺身

届いた須崎勘八は、部位によって脂の量が全然違いました。

脂が多いところはまさに大トロって感じ!

シロみむ
シロみむ

写真は脂多めな部位なんだけど、脂ノリ凄くない!?

須崎勘八を切る

実は、切り始めた時点で包丁が白っぽくなるくらい脂が乗ってました。

ちなみに、私と旦那の2人で370gのお刺身を食べたんだけど、さすがに多かったです(笑)

半分くらい食べたあたりで、霜降りのお肉を食べてるような少し脂がまわる感じが…。

シロみむ
シロみむ

調べたら、お刺身って300gで約3~4人前らしい。

つまり、1人あたり2人前食べてたってことか…。

いくら美味しそうでも適量って大事だね(汗)

須崎勘八のお刺身

食べた中で1番脂が乗ってたのはたぶんこれ!まさにトロ!!

ここまで脂が乗ったカンパチを食べるのは、初めての体験でした。

シロみむ
シロみむ

これだけ脂が乗ってるのに、適量食べる程度だと脂のしつこさをあまり感じなかった!

我が家みたいに、1人前の量を間違えないようにだけ気をつけてね(笑)

須崎勘八を実食!「しゃぶしゃぶ」で食べた感想

須崎勘八のしゃぶしゃぶ

お刺身で食べた翌日、今度はしゃぶしゃぶでいただきました。

同封されていた「須崎勘八の美味しい食べ方」にならい、刺身より少し薄い3~4mmくらいの厚みでカット!

シロみむ
シロみむ

お刺身370gを食べて多かったから、少し少なめで320gくらいをしゃぶしゃぶにしてみたよ。

カットした時点で、前日に食べた部位より少し脂少なめかな?って感じだった。

須崎勘八のしゃぶしゃぶ

お湯の温度を下げないために、一切れずつしゃぶしゃぶするのがコツだそうです。

出汁に入れてしゃぶしゃぶすると、すぐに表面が白くなる!

シロみむ
シロみむ

表面がサッと白くなったら食べ頃だから、一切れずつでも待ち時間なく食べられたよ。

須崎勘八のしゃぶしゃぶ

ポン酢をつけて、いただきまーす!

刺身のときのプリッとした食感と全然違って、めちゃくちゃ柔らかいんですけど!?

旨味も凄くてビックリです。

シロみむ
シロみむ

食べる度に「うまっ!うまっ!」って言ってた(笑)

美味しすぎて、つい顔が緩んじゃう♪

前日にお刺身で食べたときも美味しい~って満足してたのに、まさかしゃぶしゃぶがこんなに美味しいとは!!

白ご飯も、めちゃくちゃ進む!

私も旦那も、お刺身よりしゃぶしゃぶの方が気に入りました。

シロみむ
シロみむ

ほんと美味しすぎる~♡

次が早く食べたくて、しゃぶしゃぶするの忘れてポン酢をつけちゃうなんてことも…(笑)

須崎勘八をしゃぶしゃぶした後の出汁
須崎勘八の脂が浮かんだ出汁

しゃぶしゃぶすることで脂が落ちるから、さっぱりしていてお刺身よりいっぱい食べられる♪

シロみむ
シロみむ

しゃぶしゃぶだけで食べてると、お刺身の食感も恋しくなる(笑)

あえてしゃぶしゃぶせずに、少しだけ醤油をつけてお刺身のまま食べたりもしたよ。

須崎勘八のしゃぶしゃぶで残った出汁を使った雑炊

しゃぶしゃぶの後は、残った出汁で雑炊にしました。

シンプルにご飯とネギだけにしてみたけど、卵とか入れても美味しそう♪

シロみむ
シロみむ

とっても優しい味だったよ。

出汁をそのまま飲むのも美味しそう。

須崎勘八を実食!「出汁茶漬け」で食べた感想

須崎勘八の出汁茶漬け

須崎勘八を食べ始めて3日目、残りの105gくらいを出汁茶漬け&少量のお刺身でいただきました。

ご飯の上に3~4mmぐらいの厚さにカットした須崎勘八を乗せ・・・

熱々の出汁をかけて、いただきまーす!

出汁のかかり具合によって須崎勘八の火の通りが違うから、いろんな食感を楽しめる♪

しゃぶしゃぶと似てるけど、食感がまた少し違って美味しいです。

シロみむ
シロみむ

出汁の優しい風味とカンパチの旨味が合わさって幸せな味♡

しゃぶしゃぶと同じく、脂が落ちて食べやすい!

しかも、須崎勘八の脂が溶け出した出汁とご飯の相性がもう最高!!

疲れてるときに食べたから、ホッとするような優しい味に癒されました。

シロみむ
シロみむ

夕食を3日間連続で須崎勘八にしたけど、食べ方によって食感も味も違ってて全然飽きなかったよ!

まとめ:須崎勘八はリピートしたくなる美味しいカンパチ!

須崎勘八のお刺身

須崎勘八は「ぜひ、また食べたい!」って思えるくらい美味しいカンパチでした。

食べてるときに、

旦那
旦那

美味しいから、ふるさと納税以外でも頼んでみたいね!

シロみむ
シロみむ

いいね~!

親へのプレゼントとかにも良さそう!

なんて話も出るくらい美味しかった!

同封されていた「須崎勘八の美味しい食べ方」には、お刺身やしゃぶしゃぶの他に、

  • カルパッチョ
  • ムニエル
  • 洗い
  • 漬け丼
  • 照り焼き

でも美味しいと記載されていたので、いつか他の食べ方も試してみたいです。

シロみむ
シロみむ

商品ページに書いてあった「一度は食べた方がいい」は嘘じゃなかった!

MEMO

ふるさと納税ではない通常の通販もありますが、2023年12月現在は売り切れになっています。

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『満天☆青空レストラン』で紹介された他の食材も!水樹奈々さんの公式ブログに掲載された商品まとめはこちら。

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